Апполония жила в Александрии в третьем веке нашей эры. Она была христианкой и, по мнению властей, подавала плохой пример окружающим, пропагандируя среди них христианскую веру. За это ее подвергли пыткам, но она не отреклась от христианства. Перед костром Апполония попросила мучителей развязать ее, а когда они это сделали - она сама бросилась в костер. Это произошло 9 февраля 249 года н.э. Отсюда и пошла легенда, что, если болят зубы, то стоит лишь помолиться Святой Апполонии, призвать ее имя - и зубная боль уйдет.